Bolo de Milho fácil e Cremoso

O Bolo de Milho Fácil e Cremoso é uma receita clássica que traz o sabor doce e a textura macia do milho em um bolo delicioso. É perfeito para servir em festas juninas ou simplesmente para desfrutar com um café fresco. Agora, vamos apresentar uma versão desta receita que é adequada para pessoas com restrições alimentares, especificamente aquelas que não podem consumir glúten e açúcar.

Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de óleo (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)

4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.

Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°C, preaquecido por 40 minutos.

Versão sem Açúcar e Glúten
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de óleo (medida da lata de milho)
1 lata de adoçante culinário (medida da lata de milho)
1 lata de farinha de amêndoas (medida da lata de milho)

4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o adoçante culinário, a farinha de amêndoas, os ovos e a farinha de amêndoas, depois bata até obter uma consistência cremosa.

Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°C, preaquecido por 40 minutos.

Esta receita de Bolo de Milho Fácil e Cremoso é uma delícia que todos podem desfrutar, independentemente de suas restrições dietéticas. A versão sem glúten e sem açúcar é tão saborosa quanto a original, garantindo que ninguém fique de fora quando se trata de saborear este bolo maravilhoso. Experimente ambas as versões e descubra por si mesmo! Bom apetite!