Pudim de Leite maravilhoso
Pudim de Leite maravilhoso
– Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite ( medida do leite de caixa )
4 ovos
– Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
– Modo de Preparo:
– Calda:
Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
Forre uma fôrma própria para pudim e reserve
– Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banho maria em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar
Informações Adicionais
Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.
