Bolo Fácil com Desejo de Chocolate

Nada supera o sabor de um bolo de chocolate feito em casa, especialmente quando a receita é simples e os resultados são incríveis. Este bolo fácil com desejo de chocolate é perfeito para qualquer ocasião — seja uma sobremesa rápida durante a semana ou um doce para impressionar seus convidados. Com uma textura macia e uma cobertura irresistível, esta receita é garantia de sucesso. Além disso, incluímos dicas especiais, uma opção saudável e informações sobre calorias e rendimento.

Ingredientes:
Para o bolo:
1 xícara de farinha para todos os fins
1 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de cacau em pó não adoçado
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 ovo grande
1/2 xícara de leite integral
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de água fervente

Para a cobertura:
1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
2/3 xícara de cacau em pó não adoçado
3 xícaras de açúcar em pó
1/3 xícara de leite integral
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:
1. Pré-aquecer o forno:
Pré-aqueça o forno a 175ºC (350ºF).
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm ou forre-a com papel manteiga.

2. Prepare a massa do bolo:
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar granulado, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione o ovo, o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Misture até combinar bem.
Acrescente a água fervente e mexa até obter uma massa lisa. A massa será fina, o que é normal.

3. Cozinhar o bolo:
Despeje a massa na forma preparada.
Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

4. Prepare a cobertura:
Bata a manteiga amolecida até ficar cremosa.
Peneire o cacau em pó e misture até combinar.
Gradualmente, adicione o açúcar em pó, alternando com o leite, até obter uma consistência cremosa.
Misture o extrato de baunilha e uma pitada de sal.

5. Gelar o bolo:
Com o bolo completamente frio, espalhe a cobertura de forma uniforme sobre o topo e as laterais.
Decore como desejar e sirva.

Dicas:
Utilize cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Para garantir que o bolo fique uniforme, use ingredientes em temperatura ambiente.
Decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou granulado para um toque especial.

Opção Saudável:
Substitua o açúcar granulado por açúcar de coco ou adoçante culinário.
Use leite desnatado ou bebida vegetal no lugar do leite integral.
Troque o óleo vegetal por óleo de coco.
Substitua a manteiga por iogurte natural na cobertura para uma versão mais leve.

Calorias e Rendimento:
Esta receita rende aproximadamente 12 porções.
Cada porção possui cerca de 320 calorias na versão tradicional.
Na opção saudável, as calorias caem para aproximadamente 250 por porção.

Tempo de Preparo:
Preparo: 20 minutos
Assamento: 35 minutos
Total: 55 minutos

Com esta receita de bolo fácil com desejo de chocolate, você pode criar uma sobremesa incrível com pouco esforço. Seja na versão tradicional ou saudável, o resultado é um bolo delicioso que encanta a todos. Experimente, compartilhe e aproveite cada pedaço. Bom apetite!