Massa para Panqueca
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Massa para Panqueca
– Ingredientes:
1 Xícara de Trigo
1/2 Xícara de Leite
3 Ovos
1 Colher de sopa de Margarina
1 Pitada de Sal
– Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa tem que ficar mole porem consistente.
Se ficar muito mole acrescente trigo, se ficar muito grossa acrescente leite!
Aqueça a frigideira com um fio de óleo despeje um pouquinho de massa
e prepare uma a uma cada panqueca. Depois de prontas coloque o recheio e faça os rolinhos.
Acomode as panquecas em um refratário
coloque molho de tomate e queijo para realçar o sabor.
O recheio você pode fazer a gosto
