PÃO DE ALHO
PÃO DE ALHO
ingridentes
500 g de maionese
250 g de requeijão cremoso
100 g de queijo para ralar
2 talinhos de cebolinha
2 talinhos de salsinha
5 dentes de alho
Orégano a gosto
Pimenta calabresa a gosto
10 pães de sal amanhecidos
Modo de Preparo
Exprema bem e depois soque o alho (não adicione sal).
Reserve.
Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.
Rale o queijo (no ralador médio mesmo). Reserve.
Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.
A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese.
O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.
Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias),
passando nas duas partes de dentro e “sujando” a parte de fora para ficar coradinho.
Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão.
