Bolo de Fubá prático e fofinho

Bolo de Fubá prático e fofinho
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Bolo de Fubá prático e fofinho

– Ingredientes:
2 copos (250 ml) de açúcar
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite

1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 colher de fermento em pó
Canela e açúcar

– Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, a canela e o fubá. Em seguida despeje numa forma média com buraco no meio, untada com margarina e farinha de trigo.

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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