Mousse Trufada de Chocolate Com Nozes

Mousse Trufada de Chocolate Com Nozes

Ingredientes
500g de creme de leite fresco gelado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
200g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de licor de chocolate

1 colher (sopa) de chocolate em pó
Chocolate em pó a gosto para polvilhar
Nozes a gosto para decorar

Modo de preparo
Em uma vasilha, misture o choco late, o mel e a manteiga. Leve ao fogo médio, em banho-maria,

mexendo até derreter. Tire do fogo, misture o licor e o chocolate em pó. Deixe esfriar. Bata o creme de leite gelado na batedeira ou batedor manual até encorpar.

Misture delicadamente com as nozes e o creme de chocolate, mexendo de baixo para cima até ficar homogêneo.

Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas. Polvilhe o chocolate com uma peneira e de core com nozes antes de servir.