Bolinhos de batata Com Frango Cremoso
Bolinhos de batata Com Frango Cremoso
Ingredientes:
2 Colheres de azeite
1/2 Cebola picada
2 Dentes de alho
600g De frango cozido e desfiado
2 Colheres de sopa de molho de tomate
5 Batatas inglesas
1 Copo de requeijão cremoso
2 Ovos batidos
– Salsinha
– farinha de arroz
– Farinha de rosca
Modo de preparo:
Em uma panela refogue no azeite a cebola + o alho. Depois adicione o frango desfiado + temperos à gosto (usei sal, páprica doce, e colorau).
Adicione o molho de tomate e misture, finalize com salsinha picada. Desligue o fogo e espere esfriar.
Cozinhe as batatas sem a casca até amolecer, Depois amasse com um garfo, e coloque uma pitada de sal ( espere a batata esfiar).
Adicione o frango já frio e misture os dois.
Depois adicione uma colher de requeijão e misture novamente até virar uma massinha.
Unte as mãos com azeite e pegue uma colher de massa, abra na mão e adicione uma colher de sopa de requeijão, feche o bolinho.
Repita o processo com todos.
Em seguida passe eles na farinha de arroz ou trigo, depois nos ovos batidos,
e depois na farinha de rosca ou farinha panko (usei farinha panko) faça isso com todos.
Depois asse na air fryer à 200 graus por 25 minutos ou frite em óleo quente.
No forno também pode, só pincele um pouco de azeite neles pra não ficar tão seco (forno à 200 graus por 30 minutos.
APROVEITE!
