Mousse de Maria Mole
Mousse de Maria Mole
Ingredientes:
Mousse:
1 vidro de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de pó para maria mole tradicional
1 lata de creme de leite com soro
2 xícaras (chá) de chantili
1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
100g de chocolate meio amargo ralado ou chocolate granulado
Calda de Chocolate:
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de leite morno
100g de chocolate ao leite ou meio amargo
Aroma de baunilha a gosto
Modo de Preparo:
Mousse:
Hidrate a gelatina no leite, dissolva em banho maria ou micro-ondas. Coloque-a no liquidificador,
junte o leite e o pó para maria mole, bata por 3 a 5 minutos, depois junte também no liquidificador, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite.
Continue batendo por mais alguns minutos e despeje em uma tigela. Bata o chantili e junte a mistura que esta na tigela,
mexa muito bem e acrescente os flocos de chocolate. Despeje em recipiente apropriado e decore com a calda de chocolate.
Calda:
Misture todos os ingredientes.
Dica:Nesta mousse podemos usar vários tipos de caldas: doce de morango, goiabada derretida, brigadeiro mole ou até mesmo as caldas usadas para sorvete.
Divirta-se com esta receita!!
