Pavê de KitKat muito cremoso
Pavê de KitKat muito cremoso
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo OU ao leite (170g)
4 barras de Kit Kat grandes (pode ser ao leite, branco ou meio amargo)
1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de amido de milho (maizena)
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
2 gemas
Modo de preparo:
Coloque o leite em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado.
Coloque uma peneira em cima dessa panela, coloque as gemas na peneira, fure com uma faca e espere descer todo o líquido,
jogue as pelezinhas das gemas que ficarem na peneira fora.
Leve a panela ao fogo médio, até engrossar o creme branco.
Deixe o creme amornar e adicione o creme de leite. Separe metade dessa mistura.
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Misture metade do creme branco com o chocolate derretido formando o creme de chocolate.
Coloque em um refratário o creme branco e leve a congelador por 10 minutos.
Retire do congelador, cubra com os kitkat cortados em pedaços pequenos (separe um pouco para decorar), e por cima coloque o creme de chocolate.
Decore com chocolate, tampe e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
Aproveite todas as receitas e curta muito essa delicia com sua família!
