Esfiha
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Esfiha
Ingredientes:
5 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de óleo
4 tabletes de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
gemas para pincelar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos.
Molde a massa, dando o formato das esfihas e recheando a gosto.
Pincele com as gemas.
Leve para assar até dourar, em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 25 minutos.
Delícia!
