Pavê de amendoim

Pavê de amendoim
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Pavê de amendoim

Ingredientes
2 Pacotes de biscoitos champanhe
200 g de amendoim torrado e moído
200 g de margarina

2 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha

1 caixinha de creme de leite
guaraná (refrigerante) para umedecer os biscoitos
amendoim torrado e moído para decorar

Modo de preparo
Bata na batedeira 200 g de margarina com as gemas, a açúcar e a essência de baunilha, até formar um creme esbranquiçado.

Após, acrescente o creme de leite e o amendoim moído.
Misture bem até formar um creme homogêneo.

Umedeça os biscoitos no guaraná até ficarem bem macios e preencha o refratário.
Alterne camadas de biscoitos e creme de amendoim, finalizando com o creme e o amendoim torrado por cima para decorar.

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