Bolo de chocolate de microondas

Bolo de chocolate de microondas

Massa
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de sopa de sal

1 xícara de água fria
1/3 de xícara de óleo
1 colher de chá de baunilha

Cobertura de Ganache
250 gramas de chocolate ao leite Uma caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO
Massa:
Misture os ingredientes secos e depois os líquidos, então mexa os dois juntos até que fique uma mistura homogênea.

Despeje em um refratário próprio para microondas.
Asse em potência alta de 6 a 8 minutos. Deixe esfriar completamente e sirva.

Ganache
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Espere esfriar para que a cobertura dê uma leve endurecida, e então despeje-a sobre o bolo. Para decorar, use lascas de chocolate ao leite.