Bolo de banana fofinho

Bolo de banana fofinho

Ingredientes
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras (chá)de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo

4 bananas maduras amassadas com o garfo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento Para polvilhar em cima da massa

2 colher de chá de açúcar
2 colher de chá de canela em pó .

Modo de preparar
Uma tigela bata os ovos, margarina e o açúcar, bata bem. Em seguida acrescente as bananas e a farinha bata bem, e depois o leite mexa bem,

Acrescente o sal e por fim o fermento misture delicadamente Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio e acrescente o açúcar com a canela misturada por cimas do bolo.

Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.