Bolo de Fubá
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Bolo de Fubá
Ingredientes:
3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
500ml de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo;
Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo.
Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundo, apenas para misturar;
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
