Bolo Invertido de Banana e Aveia

O Bolo Invertido de Banana e Aveia é uma receita deliciosa que combina a doçura natural da banana com a textura rica da aveia. É uma opção perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde. Agora, vamos adaptar esta receita para pessoas com restrições alimentares, especificamente aquelas que não podem consumir glúten e açúcar.

Ingredientes:
1/2 xícara de mel
3 bananas
2 ovos
1/4 da xícara de óleo

1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar demerara
1 colher de sopa (rasa) de canela
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador 2 bananas e todos os outros ingredientes (menos o mel), deixando para misturar à mão e por último o fermento.

Em uma forma de pão, coloque o mel e a outra banana, fatiada. Aí é só untar as laterais da forma e acrescentar a massa por cima.
Asse a 180 graus, por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Versão sem Açúcar e Glúten
Ingredientes:
1/2 xícara de mel
3 bananas
2 ovos

1/4 da xícara de óleo
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa (rasa) de canela
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador 2 bananas e todos os outros ingredientes (menos o mel), deixando para misturar à mão e por último o fermento.
Em uma forma de pão, coloque o mel e a outra banana, fatiada.

Aí é só untar as laterais da forma e acrescentar a massa por cima.
Asse a 180 graus, por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Esta receita de Bolo Invertido de Banana e Aveia é uma delícia que todos podem desfrutar, independentemente de suas restrições dietéticas. A versão sem glúten e sem açúcar é tão saborosa quanto a original, garantindo que ninguém fique de fora quando se trata de saborear este bolo maravilhoso. Experimente ambas as versões e descubra por si mesmo! Bom apetite!