Bolo Mármore

Bolo Mármore

Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (24 g)

Modo de Preparo:
Em uma tigela bata os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até dobrar de volume.

Com a batedeira ainda ligada junte o óleo e o leite e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos

e misture delicadamente com cuidado para não perder o ar da massa.
Depois junte o fermento químico em pó e misture bem.

Reserve uma pequena porção de massa (equivalente 1 e ½ xícara (chá) da massa) e incorpore o chocolate em pó. Misture e deixe reservado.

Em uma forma redonda de 27 cm de diâmetro com furo central , untada com manteiga e enfarinhada despeja a massa branca, depois junte a massa de chocolate.

Com ajuda de um garfo ou palito faça movimentos circulares para a massa ficar com efeito mesclado.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.