Bolo simples

Bolo simples

3 ovos – claras batidas em ponto de neve mole
3 colheres sopa de margarina
1 e 1/2 xícara chá de açúcar

1 xícara chá de leite
1 xícara chá de farinha de trigo
1 xícara chá de amido de milho

1 g de sal
1 colher sopa de fermento em pó

Bata na batedeira gemas , açúcar e margarina até obter um creme.
Acrescente a farinha , amido ,

sal e fermento alternando com o leite e por último as claras batidas em neve mole mexendo delicadamente .

Coloque em uma forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada . Leve ao forno pre aquecido temperatura média de 35 a 40 minutos .

Se gostar acrescente até duas colheres sopa de essencia de baunilha .