Bolo vulcão de chocolate

Bolo vulcão de chocolate

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícara De de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara de cacau em pó
100% ou 1 xícara de chocolate em pó
1 colher sopa de fermento .

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos o açúcar o óleo e o leite por 3 minutos, passa o líquido pra um recipiente

e acrescente a farinha e o cacau e mexa até ficar bem homogênea, acrescente o fermento e mexa, transfira pra uma forma redonda untada

e leve pro forno a 180graus por aproximadamente 45 minutos, ou até você sentir cheiro de bolo na casa inteira.

Cobertura leite ninho
6 colheres leite ninho bem cheia
1/2 caixa de leite condensado

5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1/2 xícara de água bem quente Bata tudo na batedeira ou liquidificador por aproximadamente 8 minutos.

Calda de chocolate 300 gramas de chocolate ao leite (você pode usar o amargo tbm) 1 caixinha de Creme de Leite UHT 1 colher de sopa de manteiga.

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre pra não queimar o chocolate, depois de derretido acrescente o creme de leite manteiga e mexa bem pra ficar bem lisinho e brilhante.