Cachorro quente de forno maravilhoso
Cachorro quente de forno maravilhoso
receitinha do molho
– 500g de carne moída ( eu temperei com alho e cebola agosto, Pimenta do reino, colorau, pimentão picadinho, pimentinha de cheiro, vinagre, tempero baiano e sal a gosto. Misture tudo é reserve)
– 4 colheres de molho de tomate
300g de salchicha picada . ( eu ferventei a salsicha antes de picar).
– 2 colheres sopa de azeite ou óleo .
– Coentro e cebolinha picado .
Em uma panela bem quente coloque azeite ou óleo e refogue a carne moída bem deixe refogar bem, até secar e fritar bem lembrando de mexer sempre pra ficar soltinha,
coloque o molho de tomate e cubra com água , deixe reduzir um pouquinho coloque a salsicha picada coentro e cebolinha acerte o sal .
Abra os pães coloque uma fatia de queijo em cada um
Só jogar pelos pães o molho quente e um pouco de batata palha por cima.
Aprecie!!
