Esfirras fechadas
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Esfirras fechadas
Ingredientes
5 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite (temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de óleo
4 tabletes de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
gemas para pincelar
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de trigo.
Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos. As vezes pode passar um pouquinho a quantidade de farinha.
Dê o formato das esfihas.
Pincele com as gemas e leve para assar até dourar.
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