Flan de Maria-Mole com Calda de Chocolate
Flan de Maria-Mole com Calda de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de pó para maria-mole sabor coco
1 xícara (chá) de leite condensado
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
1 e 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
Calda:
200g de chocolate ao leite picado
1 e 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo:
Misture a gelatina com metade do leite e dissolva em banho-maria.
Transfira para o liquidificador e bata com o pó para maria-mole, o leite condensado, o creme de leite, o leite restante e o guaraná até ficar homogêneo.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio decorada de 26cm de diâmetro umedecida com água.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Para a calda, derreta o chocolate, em banho-maria, adicione o creme de leite e misture.
Desenforme o flan, cubra com a calda fria e sirva
