FRICASSÊ DE FRANGO

FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES:
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 copo de requeijão cremoso

– 100 g de azeitona sem caroço
– 2 peitos de frango desfiados
– 200 g de mussarela fatiada

– 100 g de batata palha
– 1 xícara de água
– 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
– Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
– Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

– Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
– Leve ao forno até borbulhar

– Sirva com arroz branco