GANACHE DE TRAVESSA
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GANACHE DE TRAVESSA
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de maracujá (usei a lata de leite condensado vazia para medir)
2 latas de creme de leite gelado ( sem soro)
170g de chocolate meio amargo derretido
Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e uma lata de creme de leite sem soro até ficar homogêneo.
Despeje em um refratário médio.
Misture o creme de leite restante com o chocolate derretido e cubra o doce.
Polvilhe com raspas de chocolate e sirva ou mantenha na geladeira
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