Manjar de Abacaxi simples e delicioso

Manjar de Abacaxi simples e delicioso

Ingredientes:
200 ml de leite de coco
200 g de creme de leite

01 abacaxi
100 ml de água
01 xícara de açúcar (240 ml)

395 g de leite condensado
02 gelatinas sabor abacaxi
200 ml de água quente

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi picado em cubinhos, açúcar, água, misture e deixe ferver por uns 15 minutos.

Retire o fogo, espere esfriar totalmente e reserve.
Em um recipiente, coloque água quente, gelatina, misture até dissolver e reserve.

Em um liquidificador, coloque metade do abacaxi, gelatina, leite de coco, leite condensado, creme de leite e leite em pó.

Bata todos esses ingredientes por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
Unte uma forma com um fio de óleo,

coloque o restante do abacaxi, menos a calda, e despeje todo o líquido do liquidificador.
Leve a geladeira por no mínimo 4 horas.

Retire, desinforme, corte e sirva à todos!