Mouse de Maracujá
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Mouse de Maracujá
Ingredientes
2 cx creme de leite
1 cx leite condensado pode ser uma medida do fake
300 ml suco de maracujá.
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos. Transfira para uma forma. Reserve na geladeira ou freezer até pegar mais consistência.
Ingredientes Calda
Poupa de 2 maracujás
1/2 xícara açúcar demerara ou cristal
1 colher de sopa amido de milho
1 xícara água.
Leve ao fogo baixo.
Mexa até ficar viscoso e brilhante. Coloque sob o mousse já firme e deixa na geladeira até firmar.
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