Pãezinhos de Leite Condensado superfácil
Os pãezinhos de leite condensado superfácil são uma deliciosa opção para quem deseja saborear um pão fofinho e doce, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma receita simples e rápida, esses pãezinhos conquistam qualquer paladar, combinando a cremosidade do leite condensado com a maciez do pão caseiro. O segredo está no preparo prático, que não exige habilidades avançadas na cozinha, tornando esta receita ideal para iniciantes ou para quem procura algo rápido para servir à família.
Além disso, você pode personalizar a receita de acordo com suas preferências alimentares, criando versões sem lactose, sem glúten e sem açúcar, para atender a diferentes necessidades dietéticas. A versatilidade dessa receita torna o pão ainda mais acessível para todos.
2. Índice
3. Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de água morna
- 1 lata de óleo (a mesma lata do leite condensado)
- 1 colher (café) de sal
- 2 sachês de fermento para pão (10 gramas cada)
- 2 ovos
- 1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento
4. Modo de Preparo
Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo. Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique bem homogênea e desgrude das mãos. Modele os pãezinhos no formato desejado e deixe-os crescer por 30 a 40 minutos.
Após o crescimento, asse em forno preaquecido a 180°C até que os pãezinhos fiquem dourados e crocantes. Assim que retirados do forno, pincele-os com uma mistura de açúcar dissolvido em um pouco de água para dar um brilho especial e um toque de sabor doce.
5. Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos para o crescimento + 25 a 30 minutos de forno.
Rendimento: Aproximadamente 15 pãezinhos.
Calorias: Cada pãezinho possui cerca de 150 calorias (valores aproximados).
6. Versão sem Lactose
A versão sem lactose dos pãezinhos de leite condensado é perfeita para quem tem intolerância à lactose ou busca uma dieta livre desse ingrediente. Para essa versão, substituímos o leite condensado tradicional por leite condensado sem lactose, garantindo o mesmo sabor, mas com uma adaptação para quem não pode consumir leite convencional.
7. Ingredientes da Versão sem Lactose
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 1 e 1/2 lata de água morna
- 1 lata de óleo (a mesma lata do leite condensado)
- 1 colher (café) de sal
- 2 sachês de fermento para pão (10 gramas cada)
- 2 ovos
- 1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento
8. Modo de Preparo da Versão sem Lactose
O modo de preparo é o mesmo que o tradicional. Basta substituir o leite condensado normal pelo leite condensado sem lactose. Continue com os mesmos passos, batendo os ingredientes no liquidificador, misturando a farinha e modelando os pãezinhos, deixando-os crescer e assando no forno.
9. Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão sem Lactose
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos para o crescimento + 25 a 30 minutos de forno.
Rendimento: Aproximadamente 15 pãezinhos.
Calorias: Cada pãezinho sem lactose tem aproximadamente 140 calorias.
10. Versão sem Glúten
Para quem tem sensibilidade ao glúten, esta versão é a solução. Substituímos a farinha de trigo comum por uma farinha sem glúten, como a farinha de arroz ou farinha de amêndoas, permitindo que você aproveite os deliciosos pãezinhos sem preocupações.
11. Ingredientes da Versão sem Glúten
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de água morna
- 1 lata de óleo (a mesma lata do leite condensado)
- 1 colher (café) de sal
- 2 sachês de fermento para pão (10 gramas cada)
- 2 ovos
- 1 kg de farinha sem glúten
12. Modo de Preparo da Versão sem Glúten
O preparo é o mesmo da versão tradicional, apenas substitua a farinha de trigo pela farinha sem glúten. Misture bem e modele os pãezinhos, deixando-os crescer e assando-os até dourar.
13. Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão sem Glúten
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos para o crescimento + 25 a 30 minutos de forno.
Rendimento: Aproximadamente 15 pãezinhos.
Calorias: Cada pãezinho sem glúten tem aproximadamente 160 calorias.
14. Versão sem Açúcar
Se você está buscando reduzir a ingestão de açúcar, a versão sem açúcar dos pãezinhos é a escolha ideal. Substitua o açúcar presente na receita por adoçante natural como o xilitol ou stevia, mantendo o sabor doce, porém de maneira mais saudável.
15. Ingredientes da Versão sem Açúcar
- 1 lata de leite condensado sem açúcar
- 1 e 1/2 lata de água morna
- 1 lata de óleo (a mesma lata do leite condensado)
- 1 colher (café) de sal
- 2 sachês de fermento para pão (10 gramas cada)
- 2 ovos
- 1 kg e mais um pouco de farinha de trigo
16. Modo de Preparo da Versão sem Açúcar
O modo de preparo permanece o mesmo, com a diferença de que você deve usar leite condensado sem açúcar e um adoçante de sua escolha para substituir o açúcar na mistura. Siga os mesmos passos de crescimento e assamento.
17. Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão sem Açúcar
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos para o crescimento + 25 a 30 minutos de forno.
Rendimento: Aproximadamente 15 pãezinhos.
Calorias: Cada pãezinho sem açúcar tem aproximadamente 120 calorias.
18. Conclusão
Os pãezinhos de leite condensado são uma verdadeira delícia que pode ser adaptada para diferentes necessidades alimentares, sem abrir mão do sabor e da maciez. Seja na versão tradicional ou nas versões sem lactose, sem glúten ou sem açúcar, todos podem desfrutar dessa iguaria. A receita é simples, fácil e pode ser feita por qualquer pessoa, até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha.
Além disso, esses pãezinhos são uma excelente opção para quem deseja inovar no cardápio diário e surpreender a família ou amigos com um lanche saboroso e acessível. Experimente essa receita e veja como ela pode ser versátil, proporcionando uma experiência deliciosa e adaptada às suas necessidades.
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