Pão com carne moída e queijo

Pão com carne moída e queijo
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O pão com carne moída e queijo é uma refeição deliciosa que agrada tanto aos adultos quanto às crianças. É o tipo de prato que combina praticidade, sabor e uma boa dose de conforto. Ao reunir a suculenta carne moída com temperos saborosos, queijo derretido e pão crocante, você cria uma explosão de sabores em cada mordida.

Além de ser fácil de fazer, essa receita oferece várias opções de personalização. Quer adaptar para pessoas com restrições alimentares? Não há problema! Vamos ensinar como fazer versões sem lactose, sem glúten e sem açúcar, mantendo o sabor irresistível. Preparar esse prato em diferentes versões garante que todos possam desfrutar dessa deliciosa refeição. Vamos começar?

Índice

Ingredientes

Ingredientes da Receita Tradicional

  • Meio quilo de carne moída
  • Temperos:
    • Alho (a gosto)
    • Azeite (a gosto)
    • Sal (a gosto)
    • Pimenta-do-reino (a gosto)
    • Orégano (a gosto)
    • Meia cebola picadinha
    • 1 tomate picado
    • 1 sachê de molho de tomate
    • 1 sachê de sazon sabor carne
  • 1 copo de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Pães para rechear (quantidade à sua escolha)
  • Queijo mussarela (a gosto)

Ingredientes da Versão Sem Lactose

  • Meio quilo de carne moída
  • Temperos (a gosto): alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, meia cebola picadinha, 1 tomate picado, molho de tomate sem lactose e sazon sabor carne sem lactose
  • 1 copo de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Pães sem lactose para rechear
  • Queijo mussarela sem lactose

Ingredientes da Versão Sem Glúten

  • Meio quilo de carne moída
  • Temperos (a gosto): alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, meia cebola picadinha, 1 tomate picado, molho de tomate sem glúten e sazon sabor carne sem glúten
  • 1 copo de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Pães sem glúten para rechear
  • Queijo mussarela sem glúten

Ingredientes da Versão Sem Açúcar

  • Meio quilo de carne moída
  • Temperos (a gosto): alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano, meia cebola picadinha, 1 tomate picado, molho de tomate sem açúcar e sazon sabor carne sem açúcar
  • 1 copo de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
  • Cheiro verde (a gosto)
  • Pães sem açúcar para rechear
  • Queijo mussarela (sem adição de açúcar)

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Receita Tradicional

  1. Em uma panela, adicione o azeite, o alho picado e a cebola. Refogue até que fiquem dourados e liberem um aroma delicioso.
  2. Acrescente a carne moída, temperando com sal, pimenta-do-reino, orégano e colorau. Refogue até que a carne fique bem cozida e soltinha.
  3. Adicione o tomate picado, o molho de tomate e o sazon, misture bem e deixe apurar por alguns minutos.
  4. Coloque dois copos de água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
  5. Após o tempo de cozimento, acrescente o milho verde, as azeitonas picadinhas e o cheiro verde. Misture bem.
  6. Com a carne pronta, comece a rechear os pães. Coloque uma fatia de queijo mussarela no fundo de cada pão, adicione a carne e finalize com mais mussarela. Leve ao forno preaquecido até que o queijo derreta completamente.

Modo de Preparo da Versão Sem Lactose

  1. Para a versão sem lactose, substitua o molho de tomate e o queijo mussarela por versões sem lactose. O preparo segue o mesmo da versão tradicional.

Modo de Preparo da Versão Sem Glúten

  1. Substitua os pães tradicionais por pães sem glúten e o queijo mussarela por queijo sem glúten. O restante do preparo é o mesmo.

Modo de Preparo da Versão Sem Açúcar

  1. Na versão sem açúcar, substitua o molho de tomate e o sazon por versões sem açúcar e o pão por pães sem açúcar. O preparo é igual ao da versão tradicional.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias

  • Tempo de Preparo: 10 minutos de preparo + 30 minutos de forno.
  • Rendimento: Aproximadamente 6 porções.
  • Calorias (versão tradicional): Aproximadamente 450 calorias por porção.
  • Calorias (versão sem lactose): Aproximadamente 440 calorias por porção.
  • Calorias (versão sem glúten): Aproximadamente 460 calorias por porção.
  • Calorias (versão sem açúcar): Aproximadamente 420 calorias por porção.

Conclusão

O pão com carne moída e queijo é uma refeição simples, mas cheia de sabor e versatilidade. Seja para um dia corrido ou uma ocasião especial, este prato oferece uma ótima combinação de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis. Além disso, a possibilidade de adaptar a receita para versões sem lactose, sem glúten e sem açúcar garante que todos possam desfrutar de uma refeição saborosa e adaptada às suas necessidades alimentares.

Com essa receita, você pode proporcionar momentos deliciosos em família e amigos, sem abrir mão da praticidade. Experimente as diferentes versões e escolha a que melhor se adapta ao seu estilo de vida e restrições alimentares. Bon appétit!

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