Pão de Queijo Fit – Saudável e Saboroso

Pão de Queijo Fit – Saudável e Saboroso
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O pão de queijo é um clássico brasileiro amado por todos, mas, nesta versão fit, ele ganha um toque saudável sem perder o sabor e a textura irresistível. Preparado com azeite de oliva e queijo mussarela, este pão de queijo é perfeito para quem busca uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor para o café da manhã ou lanche da tarde. Simples de fazer, ele é uma ótima escolha para quem deseja equilibrar alimentação e prazer.

Ingredientes:
8 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ovos
1/2 xícara (chá) de água fervendo
2 xícaras (chá) de queijo ralado (use mussarela ou outro de sua preferência)
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o azeite e o sal até obter uma mistura uniforme.
Acrescente o queijo ralado e o polvilho azedo. Misture bem.
Adicione a água fervendo aos poucos, mexendo constantemente, até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Modele bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados.
Retire do forno e sirva ainda quentinhos.

Dicas:
Para um sabor extra, experimente misturar diferentes tipos de queijos, como parmesão ou queijo minas padrão.
Se preferir, substitua o polvilho azedo por polvilho doce para um pão de queijo com textura mais macia.
Congele as bolinhas antes de assar para ter pão de queijo sempre à mão.

Opção Saudável:
Substitua o queijo mussarela por queijo cottage ou queijo minas frescal para reduzir a quantidade de gordura.
Use azeite extravirgem para maximizar os benefícios nutricionais.
Adicione ervas frescas ou secas, como orégano ou alecrim, para um toque especial.

Calorias e Rendimento:
Rende aproximadamente 20 unidades.
Cada pão de queijo tem cerca de 110 calorias na versão tradicional.
Na opção saudável, as calorias podem cair para cerca de 90 por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados.

Tempo de Preparo:
Preparo da massa: 10 minutos
Assamento: 40 minutos
Total: Aproximadamente 50 minutos

O pão de queijo fit é uma alternativa saudável e deliciosa para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente a versão tradicional ou a opção saudável e aproveite um pão de queijo leve, crocante por fora e macio por dentro. Bom apetite!

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