Pastel de leite ninho com recheio de nutella

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O pastel de leite ninho com recheio de Nutella é uma verdadeira delícia para quem ama doces cremosos e recheios irresistíveis. Essa receita une a suavidade do leite ninho com a cremosidade e o sabor inconfundível da Nutella, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o suave. É uma opção que pode ser servida em festas, encontros familiares ou até como sobremesa para aqueles dias especiais. O melhor de tudo é que, além de saborosa, essa receita pode ser personalizada com diferentes formatos e recheios, de acordo com sua preferência.

Índice:

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
• Versão Sem Lactose
• Versão Sem Glúten
• Versão Sem Açúcar
• Conclusão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Leite em pó até dar ponto
• Nutella para rechear

Modo de Preparo:

Para preparar essa delícia, comece misturando o leite condensado com o açúcar de confeiteiro. Vá adicionando o leite em pó aos poucos, até a massa atingir o ponto ideal – quando desgrudar das mãos e estiver homogênea. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque uma pequena quantidade de Nutella no centro de cada círculo e feche o pastel, pressionando as bordas com a ajuda de um garfo para garantir que fiquem bem seladas. Finalize polvilhando leite ninho por cima, deixando o pastel ainda mais saboroso. Sirva em seguida e desfrute dessa maravilha!

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias:

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: Aproximadamente 12 porções

Calorias: Cerca de 250 calorias por porção (dependendo do tamanho)

Versão Sem Lactose:

Se você está buscando uma alternativa sem lactose, não se preocupe! A versão sem lactose dessa receita é igualmente deliciosa, utilizando ingredientes que preservam o sabor, mas sem o uso do leite condensado convencional. Essa versão é ideal para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente prefere evitar esse componente na dieta.

Ingredientes da Versão Sem Lactose:

• 1 lata de leite condensado sem lactose
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Leite em pó sem lactose até dar ponto
• Nutella (verifique a versão sem lactose ou use outro recheio de sua preferência)

Modo de Preparo da Versão Sem Lactose:

O modo de preparo é o mesmo da versão tradicional. Basta substituir o leite condensado convencional pelo leite condensado sem lactose e o leite em pó por sua versão sem lactose. O restante do preparo segue exatamente igual, criando um pastel delicioso e sem lactose para você saborear sem preocupações!

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Lactose:

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: Aproximadamente 12 porções

Calorias: Aproximadamente 240 calorias por porção

Versão Sem Glúten:

Para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, é possível adaptar a receita e continuar saboreando esse delicioso pastel de leite ninho. Utilizando uma mistura de farinhas sem glúten, você pode criar uma massa igualmente saborosa e macia, sem comprometer o sabor e a textura da receita.

Ingredientes da Versão Sem Glúten:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Farinha de arroz e amido de milho (mistura sem glúten) até dar ponto
• Nutella

Modo de Preparo da Versão Sem Glúten:

Para preparar a versão sem glúten, basta substituir o leite em pó e os ingredientes de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten. O processo de preparo é o mesmo da receita original, oferecendo um pastel de leite ninho incrível para quem não pode consumir glúten.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Glúten:

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: Aproximadamente 12 porções

Calorias: Cerca de 260 calorias por porção

Versão Sem Açúcar:

Para quem deseja reduzir o consumo de açúcar, a versão sem açúcar desse pastel é a solução ideal. Com o uso de adoçantes naturais, é possível preparar uma versão mais saudável sem abrir mão do sabor. O leite condensado pode ser substituído por uma versão sem açúcar, e o açúcar de confeiteiro pode ser trocado por adoçante.

Ingredientes da Versão Sem Açúcar:

• 1 lata de leite condensado sem açúcar
• Adoçante de sua preferência (a gosto)
• Leite em pó sem açúcar até dar ponto
• Nutella sem açúcar ou outro recheio sem açúcar

Modo de Preparo da Versão Sem Açúcar:

A preparação é igual à da versão tradicional, mas com os ingredientes adaptados para não conter açúcar. O processo continua o mesmo, mas com a vantagem de ser uma opção mais saudável e menos calórica.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Açúcar:

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: Aproximadamente 12 porções

Calorias: Cerca de 180 calorias por porção

Conclusão:

O pastel de leite ninho com recheio de Nutella é uma receita que traz um equilíbrio perfeito entre sabor e textura, agradando a todos os paladares. Sua versatilidade permite adaptações para diferentes necessidades alimentares, como versões sem lactose, sem glúten e sem açúcar, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia. Não importa se você está em uma dieta restritiva ou apenas buscando uma sobremesa mais leve, essa receita tem uma versão para todos. Aproveite para fazer essa delícia em casa e surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa irresistível e cheia de sabor!