Receita de mousse de coco fácil

Quem não ama uma sobremesa cremosa, simples e deliciosa? O mousse de coco fácil é a escolha perfeita para aqueles dias em que você quer surpreender sua família e amigos sem gastar muito tempo na cozinha. Feito com ingredientes acessíveis e super práticos, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma celebração especial. Com seu sabor suave de coco e textura cremosa, o mousse de coco agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples. E o melhor de tudo: você não precisa ser um expert na cozinha para prepará-la.

Além disso, essa receita de mousse de coco pode ser adaptada para diferentes necessidades alimentares, como versões sem lactose, sem glúten e sem açúcar. Vamos aprender como preparar essa delícia de forma fácil, rápida e acessível a todos? Siga o passo a passo abaixo para fazer essa mousse irresistível!

Índice

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
• Versão Sem Lactose
• Versão Sem Glúten
• Versão Sem Açúcar
• Conclusão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Dissolvendo a Gelatina:

Comece dissolvendo a gelatina incolor na água. Após dissolver bem, leve ao banho-maria por aproximadamente 5 minutos para garantir que a gelatina fique completamente dissolvida e sem grumos.

Preparando a Mousse:

Enquanto a gelatina está derretendo, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite no liquidificador. Bata por cerca de 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique homogênea.

Finalizando a Mousse:

Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos para garantir que a gelatina seja bem incorporada e não forme grumos.

Gelando a Mousse:

Despeje a mistura em taças ou em uma forma de sua escolha e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a mousse esteja bem firme e pronta para ser servida.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias

• Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 2 horas (gelando)
• Rendimento: Aproximadamente 6 porções
• Calorias por porção: 250 calorias

Versão Sem Lactose

Para quem é intolerante à lactose, essa receita pode ser facilmente adaptada. Basta substituir o leite condensado e o creme de leite por versões sem lactose, que já são amplamente disponíveis no mercado. O leite de coco já é naturalmente livre de lactose, tornando essa versão perfeita para quem precisa evitar esse componente. O sabor e a textura da mousse continuam deliciosos e cremosos!

Ingredientes da Versão Sem Lactose

• 1 lata de leite condensado sem lactose
• A mesma medida de leite sem lactose
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite sem lactose
• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo da Versão Sem Lactose

O preparo é o mesmo da versão tradicional. Basta substituir os ingredientes com lactose pelos substitutos adequados. A mousse ficará igualmente deliciosa e sem a preocupação com a lactose.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Lactose

• Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 2 horas (gelando)
• Rendimento: Aproximadamente 6 porções
• Calorias por porção: 230 calorias

Versão Sem Glúten

Essa receita já é naturalmente sem glúten, então não há necessidade de ajustes na lista de ingredientes. A gelatina e o coco ralado são ingredientes livres de glúten, tornando esta receita perfeita para quem tem doença celíaca ou segue uma dieta sem glúten.

Ingredientes da Versão Sem Glúten

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo da Versão Sem Glúten

Não há necessidade de alterações no preparo, basta seguir o passo a passo da receita tradicional. Como mencionado, todos os ingredientes já são naturalmente sem glúten.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Glúten

• Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 2 horas (gelando)
• Rendimento: Aproximadamente 6 porções
• Calorias por porção: 250 calorias

Versão Sem Açúcar

Se você está buscando reduzir o consumo de açúcar, pode substituir o leite condensado e o açúcar na receita por versões dietéticas ou com adoçantes naturais, como o eritritol ou xilitol. A mousse ficará igualmente saborosa, sem a adição de açúcar refinado.

Ingredientes da Versão Sem Açúcar

• 1 lata de leite condensado dietético
• A mesma medida de leite sem açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite sem açúcar
• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo da Versão Sem Açúcar

O preparo segue exatamente como a versão tradicional. A única modificação é o uso de ingredientes sem açúcar, garantindo que a receita seja adequada para quem deseja controlar a ingestão de açúcar.

Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias da Versão Sem Açúcar

• Tempo de Preparo: 15 minutos (preparação) + 2 horas (gelando)
• Rendimento: Aproximadamente 6 porções
• Calorias por porção: 200 calorias

Conclusão

O mousse de coco fácil é uma sobremesa simples, deliciosa e muito versátil. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode criar uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Além disso, com as versões adaptadas para sem lactose, sem glúten e sem açúcar, todos podem desfrutar dessa delícia sem preocupações alimentares. Faça essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor! Não deixe de experimentar e variar com diferentes coberturas, como chocolate ou frutas, para deixar ainda mais personalizada. Bom apetite!