Sobremesa Gelado de pêssego na travessa
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Sobremesa Gelado de pêssego na travessa
– Ingredientes:
1 litro de leite.
1 lata de leite condensado.
5 colheres (sopa) de maisena.
4 gemas.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
3 xícaras (chá) de sorvete de creme.
1 lata de pêssego em calda, metade picado e metade fatiado.
– Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Acrescente a essência de baunilha, o sorvete e o pêssego picado e misture. Coloque em um refratário médio, decore com o pêssego fatiado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.
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