Sobremesa na taça
Sobremesa na taça
Creme com chocolate
500 ml de leite
200 g de Melken chocolate 70%
1 xícara chá de Melken chocolate em pó 50%
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
2 colheres sopa de amido de milho
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres sopa de água para hidratar a gelatina
Coloque em uma panela leite , chocolate , chocolate em pó ,leite condensado , creme de leite e amido de milho . Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme . Retire do fogo . Hidrate a gelatina e acrescente ao creme Ainda quente mexa bem e deixe esfriar .
Creme de chocolate Branco
500 ml de leite
200 g de Melken chocolate branco
1 xícara chá de leite em pó
1 colher sopa de essencia de baunilha
2 colheres sopa de amido de milho
200 g de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres sopa de água para hidratar a gelatina
Coloque em uma panela leite , chocolate , leite em pó , essencia , amido e creme de leite . Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme . Retire do fogo . Hidrate a gelatina e acrescente ao creme Ainda quente mexa , deixe esfriar .
Montagem pegue uma taça e coloque creme Branco , morango fruta fresca picada , acrescente uma camada de creme de chocolate , morango picado , creme Branco ,
creme de chocolate e decore com morangos inteiros e um brigadeiro ou decore com raspas de chocolate ou decore a gosto . Leve a geladeira .
Pode substituir o morango por outra fruta de sua preferência .
Fruta fresca consumir em dois dias na geladeira.
Pode substituir as frutas por castanhas .
