Torta salgada pro almoço
Torta salgada pro almoço
Ingredientes:
Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola
2 dentes de alho
1 pimentão verde
1 pimenta-de-cheiro
4 tomates sem pele
sal a gosto
orégano a gosto
cheiro-verde a gosto
Massa:
3 ovos
13 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 + 1/2 xícara de leite
100 g de queijo mussarela
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
Recheio:
Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.
Acrescente o recheio escolhido e refogue.
Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos.
Massa:
Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e adicione por último o fermento.
Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio.
Se desejar, salpique queijo por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 40 minutos.
