COSTELA ASSADA NO FORNO
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COSTELA ASSADA NO FORNO
INGREDIENTES:
– 2 sachês sazon para carne
– 3kg de costela não muito gordurosa
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Cebola
– Alho
MODO DE PREPARO:
– Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero na costela.
– Envolva a costela já temperada no papel alumínio por 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).
– Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
– Leve ao forno quente (180C) por 2 horas.
– Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
– É melhor quando temperada de véspera.
