Enroladinho de banana
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Enroladinho de banana
Ingredientes:
Massa: veia
2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
1/2 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de xilitol (ou açúcar de coco/demerara/mascavo)
4 colheres de sopa de água
Canela a gosto
Recheio:
Pasta de amendoim
1 banana
Modo de preparo:
– Misture todos os ingredientes e espalhe a massa em uma frigideira untada.
uma dica é que se colocar em uma frigideira pequena e a massa ficar grossa ela quebra e não da para enrolar. Feito isso é só espalhar a pasta de amendoim na panqueca, colocar a banana no meio e enrolar.
Finalizei com cacau e geleia de frutas vermelhas por cima! Pensem em uma combinação maravilhosa..
Delicie-se!
