TRUFAS NO COPINHO / GANHE DINHEIRO!
TRUFAS NO COPINHO / GANHE DINHEIRO!
Veja o passo a passo para fazer essas trufas econômicas.
TODOS OS INGREDIENTES QUE IREMOS PRECISAR PARA OS 5 SABORES: (caso não queira fazer todos é só ir no(s) sabor(es) que você deseja que está especificado os ingredientes e o modo de preparo)
– 5 caixinhas de leite condensado
– 500ml de leite (meia caixa)
– 50g de coco ralado
– 3 sabores de sucos em pó (marca e sabor da sua preferência)
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2kg de chocolate fracionado (ao leite)
– 1 pacote de copinhos de café
Vamos começar pelos recheios, pois eles precisam ficar um pouquinho na geladeira pra depois passá-los para os copinhos.
Vamos fazer trufas de 5 sabores, iremos começar pelo recheio de brigadeiro.
PARA O BRIGADEIRO:
– 10Oml de leite
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 caixinha de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Com o fogo desligado, coloque em uma panela as 100 ml leite e as 3 colheres de chocolate em pó, misture com um fuê até o chocolate dissolver por completo, depois adicione o leite condensado,
ligue o fogo e mexa até engrossar. O ponto é quando ele começar a desgrudar do fundo da panela, caso queija um pouco mais grosso, deixe mais um pouquinho.
Leve a geladeira para esfriar por completo.
PARA O BEIJINHO:
– 100ml de leite
– 50g de coco ralado
– 1 caixinha de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Coloque os 3 ingredientes em uma panela, ligue o fogo e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela, assim como fizemos no brigadeiro.
PARA OS RECHEIOS FRIOS:
– 100ml de leite
– 1 + 1/2 colher de sopa de suco em pó (marca e sabor da sua preferência)
– 1 caixinha de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Misture o leite com o suco em pó até dissolver, depois adicione o leite condensado e mexa bem com um fuê até engrossar. Leve a geladeira para dar mais uma firmada.
Repita o processo com os outros 2 sabores de suco da sua preferência.
HORA DE PASSAR O CHOCOLATE QUENTE NOS COMPINHOS, COMO MOSTRADO NA IMAGEM.
Coloque cerca da metade do chocolate (depois que acabar derrete o resto) em um recipiente de plástico ou vidro, derreta em um forno ou em banho maria.
Antes de passar o chocolate, faça um pequeno corte nos copinhos com uma tesoura na parte dura do copinho (parte superior que colocamos a boca para beber) para quando estiver pronto as trufas, ficar mais fácil retirá-los.
Após estar derretido o chocolate, passe nos copinhos de modo que forme a casquinha das trufas (coloque o chocolate no copinho e tire de novo só que girando o copinho de modo que grude nas laterais, pra ficar como mostrado na imagem),
de preferência passe 2 vezes em cada copinho para ficar uma casquinha mais grossa e não quebrar facilmente (passe uma em todos, depois repita passando mais uma vez).
Com os copinhos já prontos com o chocolate quente, preencha-os com os recheios e feche-os, formando uma tampa com o chocolate quente.
Leve a gadeira por mais 1 minutinho e pronto.
