Gratinado de Batata com Frango
Gratinado de Batata com Frango
Ingredientes:
3 ovos grandes
2 caixas de creme de leite
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta calabresa seca em flocos
1 colher de chá de orégano seco
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
6 batatas médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas
3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
2 copos de requeijão cremoso
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e o cheiro-verde. Reserve.
Em um refratário untado com margarina, espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos.
Repita as camadas e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até ficar firme e dourar. Sirva em seguida.
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