Pão de queijo gigante

Pão de queijo gigante: receita quentinha derrete na boca

INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara de leite integral
½ xícara de óleo
150g de queijo parmesão ralado

3 xícaras de polvilho doce
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de requeijão (pastoso)

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo e 100g de queijo parmesão.

Passar para uma tigela. Juntar o polvilho doce aos poucos, o sal e por fim o fermento em pó. Dispor metade da mistura em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Dispor o requeijão, cuidando para que não toque nas bordas da forma e cobrir com o restante de massa. Cobrir com o restante do queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que esteja bem dourado. Servir quente.