Pãozinho de Minuto prático

Pãozinho de Minuto prático

– Ingredientes:
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
2 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de leite morno
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 gema para pincelar

– Modo de preparo:
No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, os ovos, o óleo, a manteiga, o sal e o leite.

Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, mexendo até que a massa desgrude das mãos. Se necessário, junte mais farinha. Sove a massa por 5 minutos.

Divida a massa em pequenas porções iguais. Em uma superfície enfarinhada com um rolo, abra cada massa e enrole, modelando pãezinhos.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, mantendo espaço entre eles, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva-se.