Massa básica e econômica para salgados fritos
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Massa básica e econômica para salgados fritos
INGREDIENTES:
3 copos americanos de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
3 copos americanos de água
2 tabletes de caldo de galinha
MODO DE PREPARO:
Leve a água para ferver e dissolva o caldo de galinha e a margarina.
Em seguida vá adicionando a farinha de trigo pouco a pouco, para que não empelote.
Mexa até desgrudar do fundo da panela ( Se preciso for, adicione um pouco mais de farinha).
Espere esfriar e recheie a gosto.
Depois de recheado, empane e frite-os em óleo quente.
Obs: Frite sempre em pequenas quantidades para não ficarem encharcados. Ser você quiser, você pode congelar os salgados.
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