Biscoito de Polvilho Frito Doce

Biscoito de Polvilho Frito Doce

INGREDIENTES:
– 2 xícaras de chá de polvilho doce
– 1/2 xícara de chá de óleo canola
– 2 unidades de ovos inteiros (ou mais para dar o ponto)

– 1 colher de chá de sal (rasa)
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1/2 xícara de chá de queijo ralado minas meia cura(opcional)
– 3 colheres de sopa de leite

MODO DE PREPARO:
– Em uma bacia coloque o polvilho,umedeça com mais ou menos meia xícara de água e reserve.
– Ferva o leite, o óleo e o sal. E escalde a goma.

– Espere esfriar e depois de frio coloque os ovos e amasse o biscoito,pode ser que precise de mais ovos,ai você acrescenta até dar o ponto de desgrudar das mãos.
– Quando a massa estiver no ponto coloque o açúcar e amasse novamente.

– Colocar para fritar em óleo morno,até que fiquem dourados.
– Durante a fritura desse biscoitos pode espirrar algum óleo,por isso cuidado!