COQUINHO DOCE
Compartilhe essa receita
COQUINHO DOCE
Ingredientes:
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 1/2 xícara água
– 4 xícaras de coco seco fruta
Modo de Preparo:
– Tirar o coco da casca e cortar em cubos médios, reserve
– Em uma panela alta coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar e secar a água
– Abaixe o fogo e continue mexendo no mesmo sentido ate o coco ficar dourado e caramelar e açucarar em todos os pedaços de coco
– Leva aproximadamente de 40 a 45 minutos
– Retire do fogo e espalhe em uma forma, deixe esfriar e separe os pedaços que grudarem
Compartilhe essa receita
