Pão de Queijo caseiro
Pão de Queijo caseiro
– Ingredientes:
1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher rasa de sal
500g de polvilho doce
4 ovos
200g de mussarela ralada
50g de parmesão ralado
– Modo de preparar:
Ferva a água o leite o óleo e o sal. Assim que ferver os líquidos, acrescente em cima do polvilho,
misture bem com uma colher. Depois deixe esfriar um pouco.
Com a mistura ainda morna acrescente os ovos, misture com as mãos.
Acrescente o queijo. Misture bem. Fica uma massa mais mole mesmo.
Agora enrole, se precisar passe óleo nas mãos pra massa não grudar.
Pronto agora é só colocar na assadeira e assar no forno médio preaquecido.
– Obs: Eu sempre dobro a receita e congelo. Assim sempre tenho pão de queijo em casa. Vocês também podem rechear, fica maravilhoso!
