Batata portuguesa

Batata portuguesa

INGREDIENTES:
Cebola
Molho branco
Ovos cozidos
Batatas cozidas cortada em rodela

Presunto ralado
Mozarela ralada
Azeitona preta
Cebola
Molho branco
Salsinha

MODO DE PREPARO:
Faça o milho branco como de costume.
Numa travessa coloque uma camada de batata cozida em rodelas
Depois jogue o molho branco por cima

Em seguida vem com presunto e depois mozarela ralada.
Pegue a cebola e corte em rodelas, em seguida passe elas na frigideira com um pouco de zeite até suarem.

Bote em cima da mozarela e leve ao forno.
Deixe por uns 15 min até a mozarela começar a derreter e retire do forno para colocar os ovos cozido em rodelas e azeitonas.

Salpique salsinha em cima pq o verde dela vai embelezar o prato.
Volte ao forno e deixe mais uns 5 min.

Sirva bem quentinha!
Faça seu molho branco bem temperadinho, é dele que vem o realce do sabor. Acresce  anoz moscada para finalizar . Ela é o diferencial!
Bom apetite!!