Biscoito de Polvilho assado
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Biscoito de Polvilho assado
Ingredientes:
500 g de polvilho azedo
250 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
