Batata Recheada com Requeijão e Bacon

Batata Recheada com Requeijão e Bacon

Ingredientes:
04 batatas médias
300g de bacon picados e fritos

01 vidro de requeijão cremoso
200g de queijo parmesão

Modo de Preparo:
Enrole as batatas em papel alumínio e leve ao forno por 1hora.

Retire as batatas do forno, e desembrulhe as batatas.
Com uma colher de sopa, cave um buraco em cada batata para colocar o recheio.

Misture o parmesão com a parte que retirou da batata, até formar um purê com consistência mais dura.

Recheie as batatas com o requeijão e o bacon.
Com o purê tampe as batatas.
Leve ao forno por mais 20 minutos.