salada de feijão fradinho
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salada de feijão fradinho
Cozinhei o feijão na pressão por 7 minutos. (Cozinhe o tempo necessário pra amolecer, mas não desmanchar!).
Daí coloquei calabresa em cubinhos que passei na frigideira até ficar douradinha, cebola roxa, tomate, azeitona, coentro e pimentão (usei verde e amarelo). Temperei com azeite, sal e limão.
Eu amo demais essa salada gente! Ah, pode trocar o feijão por grão de bico que fica igualmente deliciosa! E é uma ótima opção pra servir em churrasco e nas festas de fim de ano!
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