Batatas gratinadas com bacon

Batatas gratinadas com bacon

Ingredientes:
10 batatas médias
sal

100 g de bacon defumado
queijo mussarela
orégano
azeite

Modo de Preparo:
1. Descasque e corte as batatas em rodelas ( podem ser palito )

2. Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozinhar muito para não se desfazerem)
3. Coloque as batatas numa assadeira

4. Corte o bacon aos cubinhos e junte às batatas
5. Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano.

6. Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)