Chipa de Polvilho
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Chipa de Polvilho deliciosa
– Ingredientes:
500 g de polvilho doce
2 a 3 ovos
400g de queijo ralado, eu usei queijo caseiro, mas você usa que gostar 1 xícara de óleo fervendo ( 250 ml)
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento para bolo
1 xícara de leite , ou até dar o ponto, se a quantidade de ovos for pouco, dê o ponto com o leite.
– Modo de fazer:
Coloque o óleo fervendo sobre o polvilho misture os outros ingredientes e vá colocando o leite até dá o ponto, sove bem pra tirar o gosto do ovos, modele e coloque pra assar por uns 40 minutos, ou ate ele ficar meio douradinha.
